浅草のケーキ屋、 『Patisserie NANAN』 の桜ロール。
名前の通り、桜が咲く少し前から販売～散り始めると終了という季節限定モノなので、
この1ヶ月間は浅草に行く度に欠かさず購入していた。
スポンジの中だけでなく上にもたっぷり乗っている、桜のリキュールを使った
やさしいピンク色のクリームがめちゃ美味しくて、コーヒータイムにぴったり。
もちろんスポンジもしっとり柔らかくておいしい。
買いに行く度にお店の人に 「 販売はいつまでですか？」 と聞いては
「 もうすぐ終わりです、もう次の限定ケーキも決まっているので （ニッコリ）」 と
言われていたが、今日買いに行った夫が聞くと、本日までとのことでもう本当に最後らしい。
桜の季節の短さに少ししんみりしながら、ケーキはしっかり平らげた。
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