たまにケーキを買うお店、『Sweetsanctuary ISO』。
ほう、「サンクチュアリ＝聖域」 とは大きく出たなと思ったが、
白を基調とした清潔感のある店内のショーケースに季節ごとに並ぶケーキ類は
どれも一定の水準以上。
今回は 「きなこロール」 を購入。
スポンジにきなこの香ばしい香りが活きたケーキは、
和三盆を使用して上品な甘さに仕上がっている。
柔らかく煮含めた富貴豆が黒みつのクリームの中に隠れていて、
いいアクセントになっておいしい。
ロール1本を、夫と2日間で平らげた。
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